Cacao Premium, Diseñado para Escala Industrial
Suministramos cacao trazable y certificado — granos, polvo, manteca y licor — a fabricantes de confitería y alimentos que no pueden permitirse inconsistencias.
Gama de productos
Hecho para formulación industrial
Granos de Cacao
Granos fermentados y secados al sol, clasificados según estándares internacionales, disponibles en volúmenes de contenedor completo.
- Humedad: 6-7%
- Contenido de grasa: 50-57%
- Grado: I y II
Polvo de Cacao
Polvo de cacao natural y alcalinizado, molido a tamaños de partícula precisos para aplicaciones alimentarias industriales.
- Contenido de grasa: 10-12% / 20-22%
- pH: 5.3-7.5
- Malla: 200-325
Manteca de Cacao
Manteca de cacao desodorizada y natural, extraída por prensado para la fabricación de confitería y chocolate.
- Ácido graso libre: <1.75%
- Punto de fusión: 32-35°C
- Empaque grado alimenticio
Licor / Pasta de Cacao
Masa de cacao 100% pura y molida, en formato de bloque o chips, lista para líneas de producción de chocolate a gran escala.
- Contenido de grasa: 54-58%
- Finura: <30 micrones
- Tamaño de bloque personalizado
De la finca a la fábrica
Control total de la cadena de suministro
Abastecimiento
Alianzas directas con más de 3,000 pequeños productores en regiones cacaoteras.
Fermentación y Secado
Protocolos de fermentación controlada para asegurar consistencia de sabor y grado de calidad.
Control de Calidad
Pruebas de laboratorio de humedad, contenido de grasa y contaminantes antes de cada envío.
Exportación y Logística
Contenedores completos enviados desde instalaciones portuarias certificadas a 22 países.
Calidad y cumplimiento
Certificados para abastecimiento empresarial
Certificación Orgánica
Certificación Orgánica USDA y UE en toda nuestra cadena de suministro.
Comercio Justo
Precios justos verificados y estándares laborales en cada finca asociada.
Rainforest Alliance
Prácticas agrícolas sostenibles que protegen la biodiversidad.
HACCP e ISO 22000
Sistemas de gestión de seguridad alimentaria auditados anualmente.
Sostenibilidad
Abastecimiento que protege a productores y bosques
Trabajamos directamente con cooperativas de pequeños productores, pagando por encima de los mínimos de comercio justo y reinvirtiendo en programas de reforestación y salud del suelo. Para nuestros socios, eso significa una cadena de suministro que resiste auditorías ESG y compromisos de abastecimiento a largo plazo.
- Más de 3,000 fincas asociadas bajo contratos a largo plazo
- Política de cero deforestación desde 2019
- Auditorías de sostenibilidad anuales por terceros
- Programas de educación y reinversión comunitaria
Capacidad de producción
Diseñados para abastecer a gran escala
Nuestras instalaciones de procesamiento y red logística están diseñadas para fabricantes que necesitan suministro consistente y de gran volumen — no envíos puntuales.
Contenedores Completos
Envíos estándar FCL y LCL desde instalaciones portuarias certificadas.
Contratos Flexibles
Compras puntuales y acuerdos de suministro multianuales con opción de precio fijo.
Equipo de Cuenta Dedicado
Un único punto de contacto para pronósticos, documentación de calidad y logística.
Hablemos de suministro
Solicita una cotización
Cuéntanos tu volumen, especificaciones y plazos — nuestro equipo de exportación preparará una cotización formal y opciones de envío de muestra dentro de un día hábil.